Dichiarazione di conformità degli imballi per alimenti.
Data: Wednesday, 16 November @ 16:52:24 CET
Argomento: H.A.C.C.P


                                            Pubblicato il: 16 Novembre 2011 


HACCP: Il Ministero della Salute ha di recente emanato una circolare (Circolare 32249 del 11.10.2011) relativa alla dichiarazione di conformità degli imballi per alimenti, di cui al Regolamento CE n. 882/2004, che ciascuna azienda utilizzatrice dovrà richiedere al proprio fornitore.


Nuove norme sugli imballi per alimenti

Il Ministero della Salute ha di recente emanato una circolare (Circ. 32249 del 11.10.2011) relativa alla dichiarazione di conformità degli imballi per alimenti, di cui al Regolamento CE n. 882/2004.


Ai sensi di questa nuova circolare, la dichiarazione di conformità deve contenere almeno i seguenti elementi:

  • un’esplicita dichiarazione di conformità alla normativa di riferimento generale e alla normativa specifica
  • indicazioni sull’identità del produttore
  • indicazioni sull’identità dell’ importatore (eventuale)
  • indicazioni sul tipo di materiale utilizzato ed eventuali limitazioni d’uso
  • data e firma del responsabile
Indicazioni puntuali sui contenuti della dichiarazione di conformità sono definite per alcuni dei materiali disciplinati dalle norme specifiche e sono di seguito riportate:......
Scarica tabella




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